Kolyüs

KOLYOS :Scambeidae familyasından olup bilimsel adı Pneumatophorus Colias'dır.Yavrularına Kolaridya çok irilerinede eşek Kolyoz'u denir.Kolyoz uskumruya benzediğinden çoğu kişi güçlükle ayırteder ve uyanık balık satıcılarıda Uskumru diye insanları kandırarak daha pahalı
ya satarlar. Halbuki bir takım nitelikleri etinin o kadar lezzetli olmaması dolaysıyla ayırt edilebilir.Vücudu füze şeklindedir. Ancak Uskumruya oranla tombulcadır. Orta büyüklükteki kolyoz'ların boyu 22 cm'dir. 7-8 adedi 1 kg gelir. Sırtı, birbirine paralel, yol yol menevişli, yeşil ve mavimtrak renktedir. Yüzgeçleri kısmen sarımtıraktır. Karnı ve ve yan tarafları beyaz olup yer yer sarımsı parıltılar ve benekler görülür. Bütün yüzgeçleri düzgün oluşmuştur. Ayrıca ikinci sırt yüzgeciyle kıç yüzgeçleri vardır. Yüzgeçlerinde batıcı dikenler bulunmaz. Pulları ufak olup, vücuduna iyice yapışmıştır. Başı ve çeneleri uzuncadır.uskumruya çok benzeyen bu balık uskumru ile berebar sürüler halinde göç eder. Ayrıca marmara ve ege denizinde yerli türleride bulunur. Tadı uskumruya nazaran oldukça yavan olduğundan genelde tavası yapılır. Ocak ayı en yağlı zaman olduğundan tuzlama için en ideal zamandır. Tuzlaması çok güzel olur. Ağzı ve gözü büyüktür. Çenelerinde batıcı olmayan kadife dişler bulunur. Burun delikleri gözlerinin ön tarafındadır. Yüzme kesesi vardır. Kolyozlar; hamsi, çamuka, aterina, kıraça gibi balıklarla ve diğer balıkların yavrularıyla, ayrıca planktonlarla beslenirler. Sularımızda Kolyozu Marmara'nın balığı sayabilir. Az bir kısmı yaz aylarında Marmara'dan Karadeniz'in Boğaz girişine yakın sahalarına kadar çıkarlar. Uskumru gibi kuzeye ulaşmazlar. İğneada-Ereğli'ye kadar uzanan sahil bölgelerinde dolaşırlar. Ekim ve Kasım aylarında Marmara'ya dönerler. Kolyoz Marmara'nın bütün sahil bölgelerinde, Adalar ile Marmara Adası civarında, yaz mevsiminde geceleri lüks lambası yakılıp ışık altına toplanandırılarak avcılığıda yapılabilinir. Gündüzleri Çapari ile de avcılığı yapılır.